Par mon métier de conseiller agricole, j’ai accompagné de nombreux agriculteurs engagés dans la transformation fermière. J’ai également été gérant d’une entreprise de commercialisation de produits fermiers et produits biologiques qui a lancé le tout premier “drive fermier” sur la ville de Pau. L’expérience de colis fermiers livrés dans les entreprises et laissés en attente dans les bureaux ou dans les coffres de voiture, entrainant la rupture de la chaine du froid, m’a amené à réfléchir à un système de casiers consignes réfrigérés déplaçables facilement. C’est le début de ma nouvelle aventure autour de Pligo.